Rutas del Aceite Catalunya

Rutas del Aceite Catalunya

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Itinerario de aceites de Catalunya

Sumérgete en los aromas y sabores más auténticos de Catalunya con la Ruta del Aceite, un recorrido que celebra la tradición, la cultura local y la esencia del aceite virgen extra de la región. Desde los olivares centenarios hasta las almazaras donde el proceso artesanal es protagonista, descubrirás cómo cada productor aporta su carácter único a esta experiencia sensorial y cultural.

Durante la ruta podrás explorar a tu ritmo los olivares y almazaras más representativos, conocer las raíces de esta tradición catalana y descubrir los secretos detrás de cada etapa de producción: desde la recolección de la oliva hasta la extracción del aceite, pasando por las técnicas y costumbres que se han mantenido durante generaciones.

Más que un recorrido agrícola, esta ruta es una experiencia integral que permite conocer a los productores, probar aceites de distintas variedades y entender el papel del aceite en la gastronomía y la cultura local. Una experiencia donde sabor, tradición y territorio se combinan, y donde cada oliva y cada almazara cuentan una historia única.

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Rutas de los Aceites catalanes

Descubre el alma rural y tradicional de Catalunya con la Ruta del Aceite, un recorrido que te invita a sumergirte en la cultura oleícola, los paisajes mediterráneos y los sabores que nacen del fruto más emblemático de la región: la oliva. Desde cooperativas históricas hasta molinos artesanales donde aún se elabora aceite con métodos ancestrales, vivirás una experiencia donde territorio, tradición y gastronomía se unen en un viaje lleno de aromas intensos y matices auténticos.

Durante la ruta podrás conocer a los maestros oleicultores, explorar almazaras tradicionales, descubrir variedades locales de oliva y entender los secretos que hacen del aceite catalán un producto único. Verás de cerca cada etapa de producción, participar en catas de distintas variedades y apreciar cómo la tierra, el clima y las técnicas ancestrales dan vida a aceites excepcionales.

Más que un recorrido agrícola, esta ruta es una experiencia sensorial y cultural que conecta productores, territorio y gastronomía. Cada oliva, cada almazara y cada paisaje cuentan una historia, conservando la memoria y la pasión de generaciones dedicadas al arte del buen aceite.

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Rutas Gastronómicas Catalunya

Sumérgete en los sabores auténticos de Catalunya con esta audioguía de rutas gastronómicas, un viaje que fusiona tradición, territorio y pasión por lo local. Desde los Pirineos hasta la Costa Brava, cada parada revela productos únicos, recetas heredadas y el alma culinaria de cada región catalana.
Rutas Gastronómicas Catalunya

Recorrido gastronómico y cultural de Aceites en Catalunya

Contamos con diferentes tipos de rutas para conocer cada uno de los destinos en Catalunya selecciona la que prefieras y descárgala:

Ruta por Aceite con D.O.P. Les Garrigues

Explora la comarca de Les Garrigues, cuna del aceite de oliva arbequina, con una ruta que combina tradición, paisaje y gastronomía. Descubre almazaras históricas, pasea entre olivares centenarios y degusta aceites que reflejan la esencia y carácter de esta región catalana. Una experiencia que conecta el sabor con la historia y la cultura local.

Ruta por Aceite con D.O.P. Siurana

Sumérgete en el Priorat y Baix Camp a través de la Ruta del Aceite con D.O.P. Siurana, donde los olivos centenarios y las almazaras artesanales dan vida a aceites excepcionales. Aprende sobre técnicas de elaboración tradicionales, pasea por paisajes mediterráneos y disfruta de catas que muestran la riqueza y variedad de esta prestigiosa denominación.

Ruta por Aceite con D.O.P. Terra Alta

Recorre los olivares de la Terra Alta, una tierra de contrastes con paisajes rurales y olivares milenarios. Esta ruta ofrece la oportunidad de conocer la producción del aceite local, descubrir su carácter único y participar en degustaciones que permiten apreciar los aromas y matices de los aceites virgen extra de la zona.

Ruta por Aceite con D.O.P. Baix Ebre – Montsià

Explora el Delta del Ebro y las comarcas de Baix Ebre y Montsià con una ruta centrada en el aceite de oliva de alta calidad. Entre olivares y almazaras, aprenderás sobre variedades locales y procesos tradicionales mientras disfrutas de catas en un entorno de gran belleza natural y patrimonio cultural.

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Productos imprescindibles que puedes adquirir en las Rutas del Aceite de Catalunya

Descubre la riqueza y diversidad del aceite virgen extra catalán a través de los productos más representativos de las rutas de aceite. Cada aceite refleja la tradición, el territorio y la pasión de los productores locales, desde olivares centenarios hasta almazaras artesanales. Con aromas únicos, sabores intensos y matices que varían según la comarca, estos aceites ofrecen una experiencia gastronómica auténtica que conecta con la cultura y la historia de Catalunya.

OleAurum DOP Siurana (500 ml)

Aceite de oliva virgen extra de la DOP Siurana, elaborado con aceitunas arbequinas de la región. Su sabor afrutado y equilibrado lo convierte en un clásico imprescindible para quienes quieren probar la esencia del aceite catalán.

Ideal para degustar crudo sobre pan, ensaladas o platos tradicionales.

OleAurum Ecológico DOP Siurana

Variante ecológica del famoso OleAurum, cultivado sin pesticidas y con técnicas sostenibles. Destaca por su aroma fresco y suave amargor

perfecto para quienes valoran productos responsables con el medio ambiente y con sabor auténtico de Catalunya.

Unió DOP Siurana (lata 5L)

Aceite de oliva virgen extra certificado DOP Siurana en formato familiar.

Ideal para los amantes de la cocina tradicional que desean un aceite de gran calidad

Identitat Extra Virgin Olive Oil (Terra Alta)

Aceite de autor producido por una familia con tradición oleícola en Terra Alta. Su perfil aromático es intenso y elegante

con matices de hierba, almendra y tomate, ofreciendo una experiencia gourmet única.

Aceite Miró DOP Siurana

Aceite de autor asociado a la histórica masía de Joan Miró en Mont-roig del Camp. Su perfil aromático combina notas de hierba fresca y almendra

ofreciendo una experiencia sensorial que une tradición y cultura catalana.

Duc DOP Terra Alta (250 ml)

Aceite virgen extra de Terra Alta, mezcla de arbequina y empeltre. Su sabor equilibrado, con notas de fruta madura y un toque ligeramente picante

lo hace ideal para quienes buscan un aceite versátil y lleno de carácter.

Experiencias únicas de oleoturismo en las Rutas del Aceite

Vive la tradición oleícola catalana a través de experiencias únicas que combinan naturaleza, cultura y gastronomía. Descubre los secretos del aceite virgen extra mientras recorres olivares centenarios, participas en procesos artesanales y disfrutas de catas guiadas con productos locales.

Visita y cata en la almazara de la Serra d’Almos (Priorat / Siurana)

Recorre una almazara centenaria y conoce el proceso tradicional de elaboración del aceite, desde la recogida de la oliva hasta la molturación. La experiencia incluye una cata de aceites acompañada de pan, aceitunas arbequinas y chocolate, para disfrutar de todos los matices del aceite catalán.

Paseo entre olivares + cata de aceite y vino en Celler Masroig (Priorat)

Camina entre olivares y viñedos, visita la almazara y la bodega, y disfruta de una cata profesional de aceites y vinos locales. La experiencia puede complementarse con maridajes de queso o chocolate, ofreciendo un recorrido sensorial completo.

Oleoturismo biodinámico en la Finca Les Cometes (Les Garrigues)

Participa en la cosecha de aceitunas y conoce el aceite biodinámico certificado Demeter. Disfruta de comidas entre olivos y aprende sobre la elaboración de aceites de alta calidad en un entorno natural, donde tradición y sostenibilidad se combinan en cada experiencia.

Guía del aceite virgen extra de Catalunya

Sumérgete en la riqueza del aceite virgen extra catalán con una guía en audio diseñada para comprender su origen, su elaboración y sus matices. A lo largo del recorrido escucharás historias sobre maestros oleicultores, aprenderás a diferenciar aromas y variedades, y visitarás almazaras donde se conserva el saber hacer ancestral. Ideal para amantes de la gastronomía y viajeros curiosos, esta audioguía te acerca al valor, la calidad y el patrimonio oleícola de Catalunya.

Audioguía Sabores de Catalunya

Rutas del Aceite en audioguía

Explora las Rutas del Aceite de Catalunya con una audioguía que combina territorio, tradición y sabor. Este recorrido sonoro te acompaña por cooperativas, fincas agrícolas y paisajes de olivos donde se producen algunos de los mejores aceites de España. Con explicaciones claras y contenido cultural enriquecido, podrás entender la importancia del olivo en la historia catalana, descubrir productores locales y disfrutar de una experiencia turística auténtica y sostenible.

Contacto

Lugares imprescindibles de la Rutas del Aceite Catalunya

Descubre los auténticos sabores del aceite de oliva catalán con nuestra audioguía. Recorre olivares, almazaras y productores emblemáticos donde tradición y territorio se combinan para dar vida a aceites virgen extra llenos de carácter e historia, disfrutando de cada detalle mientras conoces sus secretos, variedades y curiosidades.

Cooperativa Agrícola de Cambrils (Tarragona)

Uno de los referentes del aceite de oliva de la DOP Siurana. La Cooperativa Agrícola de Cambrils ofrece visitas a su almazara, catas de aceite y experiencias de oleoturismo que permiten descubrir el proceso tradicional y moderno de elaboración del aceite virgen extra. Un espacio ideal para conocer de primera mano la pasión y calidad que caracterizan al aceite tarraconense.

Museu de l’Oli de la Selva del Camp (Tarragona)

Ubicado en un antiguo molino de la cooperativa Coselva, este museo permite recorrer la historia del aceite en el Camp de Tarragona. A través de sus salas, podrás conocer antiguos utensilios, técnicas tradicionales y relatos sobre la cultura oleícola catalana. Una visita imprescindible para entender la evolución del aceite desde sus raíces hasta la actualidad.

Almazara Priorat Natur (Pradell de la Teixeta, Priorat)

En pleno Priorat, esta almazara combina tradición y sostenibilidad para producir aceites ecológicos de gran calidad. Su experiencia incluye paseos entre olivares centenarios, explicaciones sobre el proceso artesanal de extracción y degustaciones donde se aprecian los matices característicos de la zona. Un destino perfecto para amantes del paisaje y del aroma auténtico del aceite.

Cooperativa de Cabacés (Priorat – DOP Siurana)

La Cooperativa de Cabacés forma parte de la histórica Ruta del Aceite del Priorat. En sus instalaciones podrás conocer el trabajo de generaciones de oleicultores, descubrir el funcionamiento de los antiguos trulls y catar aceites que representan la esencia de la arbequina del territorio. Una parada clásica para comprender la importancia del aceite en esta comarca.

Almazaras de Les Garrigues (Lleida – DOP Les Garrigues)

La comarca de Les Garrigues es uno de los grandes epicentros oleícolas de Catalunya. Sus almazaras producen aceites virgen extra de arbequina con un perfil afrutado, equilibrado y reconocido internacionalmente. Muchas de ellas ofrecen visitas guiadas, experiencias de cata y recorridos por olivares donde la tradición sigue viva en cada detalle.

Oleum Flumen (Les Garrigues, Lleida)

Oleum Flumen destaca por su compromiso con la calidad y el respeto por el territorio. En su finca podrás descubrir cómo se produce un aceite virgen extra de identidad local, con visitas que incluyen recorridos por sus olivares, explicaciones sobre técnicas de cultivo sostenible y degustaciones diseñadas para apreciar cada matiz del aceite.

Empordàlia (Pau / Vilajuïga, Girona – DOP Oli de l’Empordà)

Empordàlia combina tradición y modernidad en un entorno único del Alt Empordà. Sus visitas guiadas permiten conocer la producción de aceite de la región, caminar entre olivos y disfrutar de una cata profesional donde se explican aromas, variedades y características de los aceites de la zona. Una experiencia completa en la DOP Oli de l’Empordà.

Almazara de Empordàlia con tecnología avanzada (Girona)

Además de su tradición, Empordàlia incorpora tecnología innovadora como sistemas de inteligencia artificial para mejorar la selección de aceitunas y la calidad del aceite final. Esta parada permite descubrir cómo la innovación se integra con el saber hacer ancestral, ofreciendo una visión moderna del futuro del aceite catalán.

Mas Oliu (Empordà)

Mas Oliu ofrece una experiencia íntima y auténtica en una masía del Empordà rodeada de olivos. Aquí podrás conocer el proceso de producción artesanal, descubrir las variedades locales y participar en catas en un entorno natural y tranquilo. Un lugar ideal para conectar con la esencia del aceite catalán en un ambiente familiar.

Descubre Cataluña con Tasta'm

Sumérgete en los sabores auténticos de Catalunya con esta audioguía de rutas gastronómicas, un viaje que fusiona tradición, territorio y pasión por lo local. Desde los Pirineos hasta la Costa Brava, cada parada revela productos únicos, recetas heredadas y el alma culinaria de cada región catalana.