Ruta de Vinos del Empordà

Descubre la Ruta de Vinos del Empordà, un recorrido único entre el mar Mediterráneo y los Pirineos. Inicialmente, te adentrarás en paisajes donde viñedos centenarios se mezclan con bodegas familiares y pueblos con encanto como Peralada y Garriguella. Posteriormente, podrás degustar vinos elaborados con garnacha y cariñena que expresan el carácter mediterráneo y la fuerza del viento tramontano.

Además, cada visita combina enología, historia y gastronomía local. En definitiva, la Ruta de Vinos del Empordà ofrece una experiencia sensorial completa que captura la esencia más auténtica de esta tierra catalana.

Que ver en la «Ruta de Vinos del Empordà»

Celler Brugarol 

Celler Brugarol fusiona arquitectura vanguardista y tradición vinícola en Palamós. Primero, su bodega diseñada por RCR Arquitectes se integra en el paisaje utilizando materiales naturales. Actualmente, producen vinos limitados con uvas autóctonas como Garnacha y Cariñena.

Luego, complementan con aceites de olivos centenarios y proyectos de regeneración ambiental. Como resultado, cada visita se convierte en una experiencia sensorial única que enriquece la Ruta de Vinos del Empordà con su compromiso sostenible y artístico.

Sota els Àngels

Sota els Àngels es una bodega boutique situada entre los bosques mediterráneos de Cruïlles, Monells y Sant Sadurní de l’Heura. Inicialmente, fue fundada en 2002 por María Jesús Polanco y Guy Jones, quienes decidieron crear vinos biodinámicos en armonía con la naturaleza.

Posteriormente, desarrollaron un sistema de viticultura que sigue los ciclos lunares y utiliza preparados naturales. Como resultado, elaboran vinos como el Desea Tinto y Sota els Àngels Blanco, reconocidos por su elegancia y equilibrio.

Además, su bodega semienterrada aprovecha la gravedad y climatización natural. En definitiva, Sota els Àngels representa un refugio de autenticidad en la Ruta de Vinos del Empordà, donde cada botella expresa el alma del territorio.

Mas Oller

Mas Oller es una bodega histórica ubicada en Torrent, centrada en recuperar la tradición vitivinícola del Empordà. Inicialmente, la finca albergaba una masía del siglo XVII que fue restaurada en el año 2000 por Carlos Esteva.

Posteriormente, se replantaron 17 hectáreas de viñedos con variedades como Garnacha, Syrah y Malvasía. Como resultado, obtienen vinos de gran frescura y expresión aromática, influenciados por la Tramuntana.

Además, ofrecen experiencias enológicas completas con degustaciones y visitas guiadas. En definitiva, Mas Oller combina historia y modernidad en la Ruta de Vinos del Empordà, siendo un referente de calidad y autenticidad en la región.

Mas Geli

Mas Geli es un proyecto familiar joven situado en Les Masos de Pals, fundado en 2014 por los hermanos Anna y Lluís Geli. Inicialmente, comenzaron plantando viñedos en tierras familiares con una conexión profunda con el entorno.

Posteriormente, desarrollaron una filosofía de agricultura ecológica y regenerativa, cuidando cada cepa como parte de un jardín. Como resultado, elaboran vinos que reflejan la frescura del mar y la mineralidad del suelo ampurdanés.

Además, organizan el Mas Geli Fest, uniendo vino, música y cultura. En definitiva, Mas Geli representa la nueva generación de viticultores en la Ruta de Vinos del Empordà, combinando tradición familiar con innovación artística.

Clos d’Agon

Clos d’Agon es una bodega de prestigio internacional ubicada en Calonge, que combina historia arquitectónica con excelencia vinícola. Inicialmente, la propiedad se centra en la Masía Mas Gil, construida en 1792 sobre restos del siglo XV.

Posteriormente, un grupo de inversores suizos impulsó una renovación completa con el enólogo Peter Sisseck. Como resultado, elaboran vinos emblemáticos como Clos d’Agon Tinto y Blanco, reconocidos por su complejidad y equilibrio.

Además, sus 16 hectáreas de viñedo se benefician del clima mediterráneo y suelos de arcilla-pizarra. En definitiva, Clos d’Agon representa la máxima expresión de calidad en la Ruta de Vinos del Empordà, fusionando tradición e innovación.

Celler Viníric

Celler Viníric es una bodega familiar situada en la cuenca del Tinar, Calonge, donde tradición e innovación conviven en perfecta armonía. Inicialmente, el proyecto nació con la filosofía de mantener la cabeza en las nubes y los pies en la tierra.

Posteriormente, desarrollaron 12 hectáreas de viñedos con variedades autóctonas como Garnacha y Tinto Calmito. Como resultado, elaboran vinos que expresan la identidad empordanesa a través de etiquetas como Vella Lola y Propòsit.

Además, combinan métodos tradicionales con técnicas modernas de fermentación. En definitiva, Viníric representa el espíritu genuino de una comarca que ha vivido del vino durante siglos, preservando su esencia más auténtica.

Vinyes dels Aspres

Vinyes dels Aspres es una bodega familiar situada en Cantallops, al abrigo del macizo de la Albera. Inicialmente, la finca cuenta con viñedos propios que se remontan a varias generaciones atrás.

Posteriormente, han desarrollado un cultivo de baja intervención en sus treinta hectáreas, aprovechando la salubridad natural de la Tramuntana. Como resultado, obtienen vinos de producción limitada con uvas de más de cincuenta años.

Además, complementan su producción con aceite de oliva Argudell y corcho de su alcornocal. En definitiva, esta bodega representa la perfecta unión entre tradición familiar sostenible y calidad vitivinícola excepcional.

Masia Serra

Masia Serra es una bodega familiar con profundas raíces en Cantallops, fundada inicialmente en 1961 por el abuelo de Jaume Serra. Posteriormente, Jaume regresó en 1996 tras formarse en Burdeos para relanzar el proyecto familiar.

Actualmente, cultivan 12 hectáreas de viñedos bajo la influencia de la Tramuntana, elaborando vinos como Ctonia y Aroa. Además, han desarrollado un modelo de enoturismo pionero que representa el 80% de sus ventas.

Como resultado, Masia Serra se ha consolidado como referente de calidad artesanal y experiencias vitivinícolas auténticas, priorizando siempre el contacto directo con sus visitantes.

Vinyes d’Olivardots

Vinyes d’Olivardots es un proyecto familiar con alma femenina ubicado en Capmany. Inicialmente, fue fundado en 2002 por Carme Casacuberta, enóloga, y su esposo Antoni Pena, ingeniero industrial.

Posteriormente, evolucionaron hacia la viticultura biodinámica, recuperando variedades autóctonas del Empordà en riesgo de desaparición. Como resultado, elaboran vinos equilibrados como su emblemático Gresa, utilizando técnicas artesanales y ánforas de barro.

Además, su hija Carlota se incorporó al proyecto en 2016, garantizando la continuidad familiar. En definitiva, esta bodega representa la perfecta fusión entre ciencia, tradición e innovación sostenible.

Grup Oliveda

Grup Oliveda es una bodega familiar emblemática situada en Capmany. Inicialmente, fue fundada en 1948 por Josep Oliveda y su esposa Joana Rigau en tiempos de posguerra.

Posteriormente, tres generaciones han mantenido vivo el legado familiar, modernizando la producción sin perder la esencia tradicional. Como resultado, cultivan viñedos en diversos enclaves del Alt Empordà con suelos graníticos y pizarrosos.

Además, elaboran tanto vinos como cavas, combinando variedades autóctonas e internacionales. En definitiva, Oliveda representa más de setenta años de compromiso con la tierra y la cultura vitivinícola ampurdanesa.

Espelt Viticultors

Espelt Viticultors es una bodega familiar con ocho generaciones de tradición en el Alt Empordà. Inicialmente, el abuelo Lluís Espelt sentó las bases de lo que hoy es un referente vinícola.

Posteriormente, su hija Anna modernizó el proyecto con una visión innovadora pero respetuosa con el territorio. Como resultado, elaboran vinos que reflejan la personalidad de los suelos de pizarra y granito de la zona.

Además, trabajan con variedades autóctonas como Garnacha y Cariñena, recuperando cepas antiguas. En definitiva, Espelt representa el perfecto equilibrio entre herencia familiar y viticultura sostenible en el Empordà.

Empordàlia

Empordàlia es el alma cooperativa del Empordà, uniendo a decenas de familias viticultoras. Inicialmente, surgió en 1947 con la fundación de la cooperativa de Vilajuïga, a la que luego se sumaron las de Pau y Roses.

Posteriormente, en 2005 se unificaron bajo la marca Empordàlia, simbolizando el esfuerzo colectivo y la identidad territorial. Como resultado, cultivan más de 230 hectáreas de viñedos en entornos privilegiados cerca de tres parques naturales.

Además, producen tanto vinos como aceites con Denominación de Origen Protegida. En definitiva, esta cooperativa representa el poder del trabajo conjunto para mantener viva la tradición vitivinícola local.

Masetplana

Masetplana es una finca histórica ubicada en Garriguella, con más de dos siglos de tradición agrícola. Inicialmente, la familia Maset comenzó su andadura vitivinícola en 1816, conservando el legado through siete generaciones.

Posteriormente, desarrollaron un modelo de producción integrada y sostenible, donde nada se desperdicia. Como resultado, elaboran tanto vinos como aceites de oliva, destacando sus tres generaciones representadas en diferentes aceites.

Además, la séptima generación introdujo la elaboración propia de vinos en 2005. En definitiva, Masetplana combina innovación y tradición en un proyecto familiar que perdura through más de 200 años de historia.

Cooperativa Agrícola de Garriguella

La Cooperativa Agrícola de Garriguella es un símbolo de unión y tradición vitivinícola fundada en 1963. Inicialmente, un grupo de viticultores se unió para mejorar sus cultivos y modernizar la producción.

Posteriormente, la cooperativa ha crecido hasta contar con 55 miembros y 160 hectáreas de viñedos con cepas de 70 años de media. Como resultado, elaboran vinos bajo la Denominación de Origen Empordà utilizando tanto variedades autóctonas como internacionales.

Además, ofrecen experiencias enoturísticas con agrotienda y espacio gastronómico. En definitiva, este proyecto cooperativo mantiene viva la esencia del trabajo conjunto y el respeto por la tierra a través de los años.

Terra Remota

Terra Remota es una bodega singular situada entre Capmany y Sant Climent Sescebes, al abrigo de la sierra de l’Albera. Inicialmente, la familia Bournazeau Florensa adquirió 15 hectáreas de terreno virgen en 1999 para crear su proyecto vitivinícola.

Posteriormente, ampliaron la finca hasta 54 hectáreas, cultivando 26 hectáreas de viñedos sobre suelos graníticos. Como resultado, elaboran vinos elegantes y complejos mediante un sistema de gravedad que preserva la integridad de la uva.

Además, su arquitectura se integra perfectamente en el paisaje con techos vegetales y orientación norte. En definitiva, Terra Remota representa una filosofía de trabajo basada en el respeto por la materia prima y la mínima intervención.

Celler Hugas de Batlle

Celler Hugas de Batlle es una bodega familiar ubicada en Colera, al norte del Alt Empordà. Inicialmente, el proyecto comenzó en 2002 con el sueño de recuperar terrazas antiguas y laderas de pizarra.

Posteriormente, expandieron su proyecto con varias fincas como Coma de Barco y El Helecho, esta última con cepas de más de 80 años. Como resultado, elaboran vinos que reflejan la mineralidad y frescura del paisaje costero.

Además, practican una viticultura respetuosa preservando las terrazas de piedra seca. En definitiva, Hugas de Batlle destaca por su posición privilegiada como la primera bodega catalana que recibe el amanecer.

Celler Cooperatiu d’Espolla

Celler Cooperatiu d’Espolla es un emblemático edificio modernista inaugurado en 1931. Inicialmente, fue diseñado por el arquitecto Pelai Martínez inspirándose en las Catedrales del Vino de Tarragona.

Posteriormente, ha mantenido su esencia cooperativa agrupando a viticultores locales que cultivan viñedos en el Paraje Natural de l’Albera. Como resultado, elaboran vinos como Clos de les Dòmines y Panissars, combinando tradición con tecnología avanzada.

Además, desde 2013 forma parte de la Ruta del Vino y ofrece experiencias enoturísticas. En definitiva, este celler representa más de un siglo de historia vitivinícola y esfuerzo colectivo en el Alt Empordà.

La Vinyeta

La Vinyeta es una joven bodega ubicada en Mollet de Peralada, reconocida por su espíritu innovador y sostenible. Inicialmente, se estableció como referente en enoturismo dentro del Empordà gracias a su enfoque moderno.

Posteriormente, desarrollaron experiencias únicas como picnics entre viñas y degustaciones al aire libre. Como resultado, ofrecen visitas guiadas a las 11:00 y 16:30 donde se puede conocer todo el proceso de elaboración.

Además, producen tanto vinos como aceites de oliva con métodos respetuosos. En definitiva, La Vinyeta combina tradición vitivinícola con propuestas turísticas innovadoras para todos los públicos.

Wine Bar Celler 1923 – Celler Perelada

Wine Bar Celler 1923 forma parte del complejo de Celler Perelada en Peralada, ofreciendo una experiencia enogastronómica única. Inicialmente, este espacio se integra en el entorno vitivinícola del resort, manteniendo su esencia desde 1923.

Posteriormente, desarrollaron una carta que combina vinos de la bodega Perelada con platos tradicionales de la cocina ampurdanesa. Como resultado, los visitantes pueden disfrutar de maridajes perfectos en un ambiente acogedor y distinguido.

Además, el establecimiento abre de miércoles a domingo, adaptándose a diferentes horarios de visita. En definitiva, este wine bar representa la perfecta unión entre tradición vinícola y gastronomía local de calidad.

Bodega Mas Vida

Bodega Mas Vida es una pequeña explotación familiar dedicada a la elaboración artesanal de vinos. Inicialmente, se estableció con el objetivo de producir vinos de calidad en cantidades limitadas, apenas 14.000 botellas anuales.

Posteriormente, desarrollaron un cuidado minucioso del viñedo, ubicado junto a la bodega para evitar estrés en las uvas. Como resultado, obtienen vinos de las variedades Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon con una personalidad única.

Además, todo el proceso se realiza de forma manual y con máxima atención al detalle. En definitiva, Mas Vida representa la esencia de la viticultura artesanal donde prima la calidad sobre la cantidad.

Celler Arché Pagès

Celler Arché Pagès es una bodega familiar de Capmany fundada en 2004 por la cuarta generación de viticultores. Inicialmente, establecieron un modelo de producción que combina tradición familiar con técnicas modernas de elaboración.

Posteriormente, implementaron un sistema de vendimia manual con cajas de 12 kg para preservar la integridad de la uva. Como resultado, cada parcela se fermenta por separado, permitiendo un control minucioso de las cualidades de cada terruño.

Además, la crianza se realiza en barricas de roble francés en un sótano subterráneo con control climático. En definitiva, esta bodega representa el compromiso con la calidad a través de procesos artesanales y atención al detalle.

Celler Martín Faixó

Celler Martín Faixó es una bodega familiar ubicada en el Parque Natural de Cap de Creus, dentro de la masía Perafita del siglo XIV. Inicialmente, la finca fue renovada hace 20 años para combinar tradición vitivinícola con modernidad.

Posteriormente, desarrollaron una producción anual de 50,000 botellas utilizando variedades como Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha. Como resultado, elaboran vinos de alta calidad bajo la denominación de origen Empordà, influenciados por la Tramontana.

Además, ofrecen experiencias de enoturismo completo con catas, recorridos guiados y alojamiento boutique. En definitiva, esta bodega representa la perfecta armonía entre patrimonio histórico y viticultura contemporánea en un entorno natural privilegiado.

Wine Bar – Espelt Viticultors

El wine bar de Espelt Viticultors en Vilajuïga abre de lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 15:00 a 18:00, con horario reducido los sábados. Inicialmente, se estableció como complemento a la bodega familiar de ocho generaciones.

Posteriormente, desarrollaron un espacio acogedor donde los visitantes pueden degustar vinos con denominación de origen Empordà. Como resultado, ofrecen experiencias enoturísticas en pequeños grupos que permiten conocer su filosofía sostenible.

Además, las visitas guiadas incluyen recorridos por viñedos entre el mar y la sierra. En definitiva, este wine bar representa la extensión perfecta de una bodega que combina tradición familiar con enoturismo de calidad.

Wine Bar – Hugas de Batlle

El wine bar de Hugas de Batlle en Colera abre de lunes a viernes de 10:00 a 13:00 y de 16:00 a 19:00, con atención los sábados mediante cita previa. Inicialmente, se creó como extensión de la bodega familiar situada en terrazas con vistas al Mediterráneo.

Posteriormente, desarrollaron experiencias guiadas que permiten recorrer el paisaje vitivinícola y conocer su filosofía de cultivo ecológico. Como resultado, los visitantes disfrutan de catas comentadas con los vinos más representativos de la casa.

Además, las visitas tienen una duración aproximada de hora y media y se realizan en grupos reducidos. En definitiva, este espacio ofrece una inmersión completa en la viticultura sostenible con el mar como telón de fondo.

Wine Bar – Mas Geli

El wine bar de Mas Geli en Pals abre todos los días de 10:00 a 18:00, ofreciendo experiencias enoturísticas al aire libre. Inicialmente, se diseñó como complemento a la bodega familiar fundada por los hermanos Anna y Lluís Geli.

Posteriormente, desarrollaron recorridos guiados que incluyen paseos entre viñas y explicaciones del proceso de vinificación. Como resultado, los visitantes pueden disfrutar de catas de vinos naturales maridados con productos locales.

Además, las visitas suelen realizarse a las 11:00 y 16:00, requiriendo reserva anticipada en temporada alta. En definitiva, este espacio refleja la filosofía ecológica y artística que caracteriza a este proyecto vitivinícola familiar.

Wine Bar – Masia Serra

El wine bar de Masia Serra en Cantallops abre de lunes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00, con horario matinal los domingos. Inicialmente, se estableció como parte integral de la bodega familiar ubicada a los pies del Parque Natural de l’Albera.

Posteriormente, desarrollaron visitas guiadas que incluyen recorridos por viñedos, sala de barricas y degustaciones sensoriales. Como resultado, los visitantes pueden experimentar la combinación única de arte, paisaje y vino que caracteriza a esta bodega.

Además, las visitas salen habitualmente a las 11:00 y 17:00, acompañadas de productos locales. En definitiva, este espacio representa el enfoque artesanal y la calma que definen la experiencia en Masia Serra.

Wine Bar – Vinyes d’Olivardots

El wine bar de Vinyes d’Olivardots en Capmany abre de lunes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00, con visitas programadas a las 11:00 y 17:00. Inicialmente, se creó como extensión de la bodega familiar fundada en 2002 por Carme Casacuberta.

Posteriormente, desarrollaron experiencias enoturísticas que permiten recorrer viñedos rodeados de piedra granítica y conocer procesos de vinificación artesanal. Como resultado, los visitantes disfrutan de catas comentadas de vinos de alta expresión en grupos reducidos.

Además, todas las experiencias requieren reserva previa para garantizar una atención personalizada. En definitiva, este wine bar refleja el compromiso con la viticultura sostenible y la calidad que caracteriza a este proyecto familiar.

Wine Bar – Brugarol Winery

Brugarol Winery en Palamós opera exclusivamente con cita previa, abriendo su ‘Espai de Vi’ los fines de semana de verano a partir de las 20:00 h. Inicialmente, se concibió como un espacio complementario a la bodega de arquitectura vanguardista diseñada por RCR Arquitectes.

Posteriormente, desarrollaron experiencias personalizadas que combinan visitas al viñedo, recorridos por la bodega y catas de vinos. Como resultado, los visitantes pueden disfrutar de actividades adicionales como paseos, picnics o talleres de aceite según la temporada.

Además, es recomendable especificar el idioma y tipo de experiencia deseada al reservar. En definitiva, este wine bar ofrece una experiencia exclusiva y adaptada a cada visitante en un entorno arquitectónico único.

Wine Bar – Mas Oller

El wine bar de Mas Oller en Torrent abre de lunes a sábado de 10:00 a 18:00 y los domingos de 10:00 a 14:00. Inicialmente, se estableció en la masía del siglo XVIII restaurada, integrándose en el entorno histórico y vitivinícola.

Posteriormente, desarrollaron visitas guiadas que incluyen recorridos por los viñedos, la bodega y la sala de barricas. Como resultado, los visitantes pueden disfrutar de catas de vinos maridados con productos locales mientras contemplan las vistas al Montgrí.

Además, las visitas suelen realizarse a las 11:00 y 16:00 en un entorno rural y tranquilo. En definitiva, este espacio ofrece la combinación perfecta entre historia arquitectónica y experiencias enológicas auténticas.

Wine Bar – Sota els Àngels

El wine bar de Sota els Àngels abre de martes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00, con visitas programadas a las 11:00 y 17:00. Inicialmente, se estableció en Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura, integrado en el entorno natural del macizo de Les Gavarres.

Posteriormente, desarrollaron experiencias enoturísticas que permiten recorrer la finca rodeada de bosques mediterráneos y conocer su proceso artesanal de vinificación por gravedad. Como resultado, los visitantes disfrutan de catas exclusivas de vinos ecológicos y biodinámicos en grupos reducidos.

Además, cada experiencia requiere reserva previa debido al aforo limitado y tiene una duración aproximada de hora y media. En definitiva, este wine bar ofrece una inmersión completa en la filosofía biodinámica y la armonía con la naturaleza que caracteriza a la bodega.

Guia de Ruta de Vinos del Empordà